Gor膮ce mi臋so wyjmujemy na durszlak i polewamy bardzo zimn膮 wod膮. W efekcie tego zabiegu sk贸ra z ozork贸w schodzi bez problemu. Obrane ozorki jeszcze raz zagotowujemy, a nast臋pnie kroimy. Je艣li podajemy je w sosie chrzanowym, pami臋tajmy, 偶e chrzan gorzknieje wskutek gotowania.
Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Ozorki dok艂adnie wyp艂uka膰 i wyci膮膰 z nich gruczo艂y 艣linowe znajduj膮ce si臋 z obu stron przy nasadzie. Da膰 do garnka, zala膰 wrz膮c膮 wod膮, gotowa膰. Jak b臋d膮 p贸艂mi臋kkie, doda膰 ziele angielskie, obran膮 cebul臋 w ca艂o艣ci, z膮bki czosnku i kostk臋 roso艂ow膮.
Przepis na ozory w sosie chrzanowym krok po kroku Obierz marchew i pietruszk臋 i pokr贸j w paski. Oz贸r wo艂owy oczy艣膰 dok艂adnie. Umie艣膰 go w garnku, dodaj warzywa, li艣膰 laurowy i ziele angielskie. Wlej wod臋 i gotuj przez 2,5-3 godziny. Oz贸r wystud藕 i zdejmij z niego sk贸rk臋. Pokr贸j w plastry i umie艣膰 na p贸艂misku.
Katalog Smak贸w, proponujemy przepis na Ozory wieprzowe w sosie chrzanowym, autorstwa pieprzyczfantazja. Wyszukaj te偶 inne przepisy za pomoc膮 wyszukiwarki przepis贸w. Przepis na Ozory wieprzowe w sosie chrzanowym - Pieprzy膰 z Fantazj膮 - KatalogSmak贸w.pl
mas艂o roztapiamy w rondelku,dodajemy m膮k臋 i przesma偶amy,a偶 m膮ka straci surowy zapach .Ca艂y czas mieszaj膮c dolewamy ch艂odny bulion.Dodajemy chrzan i przyprawiamy pieprzem i sol膮.Dla poprawienia smaku dodajemy sok z 1/2 cytryny.Mi臋so uk艂adamy na talerzu i polewamy sosem.podajemy jako danie g艂贸wne.
Ozorki wieprzowe dawniej by艂y bardzo ch臋tnie i cz臋sto jedzone przez wszystkich Polak贸w, wi臋c je艣li t臋sknisz do ich smaku, mamy dla Ciebie prosty i pyszny przepis. W tym wydaniu ozorki podane s膮 z sosem chrzanowym. Ka偶dy wielbiciel tego przysmaku musi pami臋ta膰, aby po dodaniu do sosu chrzanu nie podgrzewa膰 go.
. 111 282 498 77 123 138 426 173
jak zrobi膰 ozory wieprzowe w sosie chrzanowym
