R E K L A M A Kulinaria Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym2019-02-01 10:58:00 ArtykuĹ‚ czytany 26642 razy JeĹ›li lubicie dania z ziemniakĂłw ten przepis z pewnoĹ›ciÄ… siÄ™ wam spodoba. Proste w wykonaniu kotlety ziemniaczane podane z sosem pieczarkowym to doskonaĹ‚y pomysĹ‚ na pyszny obiad. Przepis nadesĹ‚aĹ‚a Kamila z Siedlec- dziÄ™kujemy. Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym SkĹ‚adniki 1 kg ugotowanych ziemniakĂłw 2 jajka 1/2 szklanki mÄ…ki 1 cebula 4 Ĺ‚yĹĽki buĹ‚ki tartej olej do smaĹĽenia sĂłl pieprz ewentualnie natka pietruszki SOS 15-20 dag pieczarek 1 cebula 2 Ĺ‚yĹĽki oleju lub 2 Ĺ‚yĹĽki masĹ‚a Ĺ‚yĹĽka mÄ…ki 1 szklanka wody lub wywaru 1/2 szklanki Ĺ›mietany (18%) natka pietruszki PRZYGOTOWANIE Ugotowane ziemniaki i cebulkÄ™ wrzucamy do maszynki lub blendera i mielimy .NastÄ™pnie dodajemy jajka, sĂłl, pieprz, i wszystko dokĹ‚adnie dalszej kolejnoĹ›ci dodajemy mÄ…kÄ™ i z ciasta formujemy kotleciki (dowolnej wielkoĹ›ci. Tak przygotowane kotleciki obtaczamy w buĹ‚ce tartej lub mÄ…ce i smaĹĽymy z kaĹĽdej strony n rumiany kolor. SOS Pieczarki i cebulÄ™ naleĹĽy drobno pokroić i podsmaĹĽyć. MÄ…kÄ™ rozprowadzamy w zimnym bulionie lub wodzie, dodajemy Ĺ›mietanÄ™- caĹ‚ość wlewamy do podsmaĹĽonych pieczarek i przez kilka minut gotujemy, na koĹ„cu dodajemy drobno posiekanÄ… natkÄ™ pietruszki. Kotlety doskonale smakujÄ… z sosem pieczarkowym, dobrze komponujÄ… siÄ™ rĂłwnieĹĽ z sosem miÄ™snym. [MSz] Zobacz takĹĽe REKLAMA Komentarze blanka2019-02-15 15:52:31 chemia pracowaĹ‚am to wiem anan zalewska2019-02-02 10:43:22 pieczarki do SYDF, sama chemia, i to tak ĹĽrÄ…ca ĹĽe beton w hali zjada, stalowe ocynkowane regaĹ‚y zjada, a ludzie jedzÄ… pieczareczki na zdrowie ha ha jan2015-11-22 14:44:47 Wypić ziółka i ok. 13:34:09 Pycha! 13:34:05 Pycha! aga2015-05-10 23:08:11 robilam i polecam pycha z sosem pieczarkowym DziÄ™kujÄ™2015-04-28 16:06:33 Super przepis:) Joanna2015-04-28 14:39:16 Dla tych co narzekajÄ… na pieczarki, powiem krĂłtko. Kotlety sÄ… pyszne i bez sosu. proponuje sprĂłbować z sosem czosnkowym ;) Gipsik2015-04-23 12:10:30 Nowosielec odwiedzÄ… dziĹ› goĹ›cie z Ukrainy,bÄ™dÄ… zwiedzać biaĹ‚e pieczarki. Sylwia2015-01-26 12:54:29 Kotlety wyszĹ‚y lizać Sylwia2015-01-22 10:40:40 Od jedzenia ludzie nie chorujÄ…,niektĂłrzy wszystko mieszajÄ… i sÄ… zdrowi ? Sylwia2015-01-22 10:39:23 Oj ludzie jakie komentarze na temat czym chcecie ĹĽyć powietrzem. NiektĂłrzy wszystko jedzÄ… i sÄ… zdrowi ? rydz2015-01-16 14:50:32 SÄ…siad nie bÄ™dzie braĹ‚ i ukĹ‚ad padnie, i ludzi nie bÄ™dÄ… wykorzystywać na czarno jak niewolnikĂłw 14:09:17 Lepiej latem i jesieniÄ… grzybkĂłw w lesie nazbierać, zamrozić, potem sÄ… jak znalazĹ‚. bezrobotny2015-01-08 13:48:13 A praca jaka ciężka w pieczarkarni a jak wykorzystujÄ… ludzi, w sobote, niedziele Ĺ›wiÄ™ta wstydu nie majÄ… , tylko Biznes siÄ™ liczy. a2015-01-08 13:47:31 W jajkach? To chyba przesada... pieczarka to nie grzyb,to chemia2015-01-08 11:36:15 nie kupujcie pieczarek,tam nie ma nic wartosciowego,wrecz przeciwnie,w nich jest rak,tak jak w jajkach sklepowych aaalex2015-01-06 12:57:15 pieczarki to ogromne Ĺ›wiĹ„stwo to sama chemia , wiem bo produkujÄ™ pieczarki, chemia ktĂłra jest zabroniona w uni przychodzi z ukrainy i rosji PIECZARKI TO TRUCIZNA Ania2015-01-02 17:42:50 I wÄ…troba siada po takim daniu Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami uĹĽytkownikĂłw portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialnoĹ›ci za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraĹşliwych lub zawierajÄ…cych wulgaryzmy. - 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR Zapraszamy na audycje: Co, gdzie, kiedy Pon Wt Ĺšr Czw PiÄ… So Nd 1 ĹUKĂ“W, Letni seans w Ĺ‚ukowskim parkuwiÄ™cej » 2 PARCZEW, 2. Festiwal PielgrzymĂłw w ParczewiewiÄ™cej »WÄGRĂ“W, 09:00 Promocja Liwca – najlepsza na samym Liwcu wiÄ™cej »POWIAT BIALSKI, 12:00 Diecezjalna Pielgrzymka Chorych do KodniawiÄ™cej » 3 POWIAT SIEDLECKI, Festyn rodzinny w KotuniuwiÄ™cej »POWIAT BIALSKI, VII Biesiada Rodzinna w WĂłlce PlebaĹ„skiej wiÄ™cej »WĹODAWA, Dni WĹ‚odawy wiÄ™cej »POWIAT BIALSKI, Piknik JanowskiwiÄ™cej »ĹUKĂ“W, ĹOK: GieĹ‚da KolekcjonerĂłwwiÄ™cej »ĹUKĂ“W, Gmina ĹukĂłw: ĹšwiÄ™to Jagody w GrÄ™zĂłwcewiÄ™cej » 4 5 6 7 MIASTO SIEDLCE, Summer on the street. IV Festiwal Form UlicznychwiÄ™cej » 8 ĹUKĂ“W, Letnie kino w ĹukowiewiÄ™cej »MIASTO SIEDLCE, Holy Water na VI Letnim Festiwalu pod muralemwiÄ™cej » 9 WÄGRĂ“W, Festiwal „W zamkowej kuchni na Szlaku KsiÄ…ĹĽÄ…t MazowieckichwiÄ™cej »RADZYĹ, Piknik Lotniczy w Woli OsowiĹ„skiejwiÄ™cej »SIEMIATYCZE, „Zakochani w Ĺ›wiecie. Indie” - spotkanie z podróżnikami, JoannÄ… GrzymkowskÄ…-Podolak i Jarkiem PodolakiemwiÄ™cej »WÄGRĂ“W, Festiwal - W Zamkowej kuchni na Szlaku KsiÄ…ĹĽÄ…t MazowieckichwiÄ™cej »ĹUKĂ“W, JuĹĽ w sobotÄ™ pierwsza przejaĹĽdĹĽka z Rowerowym ĹukowemwiÄ™cej » 10 RADZYĹ, Letnia Scena RadzyĹ„skiego OĹ›rodka KulturywiÄ™cej »ĹUKĂ“W, Niedziela Pielgrzymkowa w parafii PodwyĹĽszenia KrzyĹĽa ĹšwiÄ™tego w ĹukowiewiÄ™cej »WÄGRĂ“W, XI Uczta Pierogowa i III Piknik Kół GospodyĹ„ Wiejskich w Miedznie wiÄ™cej » 11 12 13 ĹUKĂ“W, ĹukĂłw: TworzyĹ‚em dla Was...wiÄ™cej » 14 15 SIEMIATYCZE, NadbuĹĽaĹ„ska Noc Kabaretowa w MielnikuwiÄ™cej »MIASTO SIEDLCE, 21:00 Sviatyj na scenie VI Letniego Festiwalu pod muralemwiÄ™cej » 16 MIÄDZYRZEC, Turniej siatkĂłwki plaĹĽowej wiÄ™cej »SIEMIATYCZE, Mistrzostwa Siemiatycz w SiatkĂłwce PlaĹĽowej MÄ™ title = "RADZYĹ wiadomoĹ›ci - Kino - „Siedem minut po północy” w Kinie Pod ChmurkÄ…" class="cal_more">wiÄ™cej » MIASTO SIEDLCE, My tu i teraz - rzeĹşba, malarstwo, grafika Piotra GoĹ‚awskiego w Galerii Teatralnej CKiSwiÄ™cej »MIASTO SIEDLCE, „Kino z Pasją” w NoveKino SiedlcewiÄ™cej » 29 SIEMIATYCZE, Cleo wystÄ…pi podczas Dni Drohiczyna, to nie koniec niespodzianek wiÄ™cej »MIASTO SIEDLCE, Piosenki lwowskie na scenie VI Letniego Festiwalu pod muralemwiÄ™cej »ĹUKĂ“W, Niesamowita historia Sam Bloom w Ĺ‚ukowskim amfiteatrzewiÄ™cej » 30 WÄGRĂ“W, Koncert muzyki folkowej w WÄ™growiewiÄ™cej »GARWOLIN, KawÄ™czyn: Ĺ»niwa i sianokosywiÄ™cej »GARWOLIN, Garwolin: Noc Walki o BĹ‚ogosĹ‚awieĹ„stwo dla PolskiwiÄ™cej » 31 ĹOSICE, PowrĂłt do dawnych lat w najbliĹĽszÄ… niedzielÄ™ w NiemojkachwiÄ™cej »RADZYĹ, Olga BoĹ„czyk w Radzyniu PodlaskimwiÄ™cej »GARWOLIN, TrojanĂłw: gminne zawody sportowo- poĹĽarniczewiÄ™cej »SIEMIATYCZE, Piknik na ĹšwierkowejwiÄ™cej »BIELSK PODL., Pokaz husarski w Bielsku PodlaskimwiÄ™cej »RADZYĹ, BiaĹ‚a Niedziela w BiaĹ‚ej wiÄ™cej »SIEMIATYCZE, Wystawa Koni w DrohiczyniewiÄ™cej »SIEMIATYCZE, Cleo wystÄ…pi podczas Dni Drohiczyna, to nie koniec niespodzianek wiÄ™cej »SIEMIATYCZE, Cleo wystÄ…pi podczas Dni Drohiczyna, to nie koniec niespodzianek wiÄ™cej »POWIAT BIALSKI, Janowskie ĹšwiÄ™to ZiółwiÄ™cej »POWIAT BIALSKI, Wystawa koni ras zimnokrwistychwiÄ™cej »MIÄDZYRZEC, VI Uliczna MiÄ™dzyrzecka DychawiÄ™cej »MIASTO SIEDLCE, Krucjata RóżaĹ„cowa za OjczyznÄ™wiÄ™cej »GARWOLIN, Festyn Ĺ›w. Anny w GarwoliniewiÄ™cej »SIEMIATYCZE, DzieĹ„ NurcawiÄ™cej » Blok promocyjny » Rozmowa PGE - PrÄ…d z morskiego wiatru 2022-07-27 13:20:11 Kategoria: SpÄ™dzajÄ…cy urlop nad BaĹ‚tykiem wczasowicze mogÄ… zdobyć podanÄ… w zabawowej formie wiedzÄ™ o morskich farmach wiatrowych. To druga edycja akcji „PlaĹĽa PGE – poznaj moc... wiÄ™cej » Baśń Magicznych OgrodĂłw 2022-07-21 10:41:00 Kategoria: Dlaczego baĹ›niowa opowieść sprawia, ĹĽe janowiecki park nie ma sobie rĂłwnych a dzieci czujÄ… siÄ™ tam jaku siebie ? wiÄ™cej » Dość stygmatyzacji -2022! 2022-07-14 11:03:31 Kategoria: Dość stygmatyzacji -2022! - to zadanie publiczne realizowane przez FundacjÄ™ POZYTYW z Ĺosic. Ma na celu uĹ‚atwienie samodzielnego funkcjonowania w spoĹ‚ecznoĹ›ci lokalnej... wiÄ™cej » Ostatnio komentowane Najnowsze Informacje W kieszeni spodni miaĹ‚ narkotyki. ByĹ‚ poszukiwany 2022-07-29 19:34:13 Policjanci z janowskiego komisariatu zatrzymali 35-latka z gminy Rokitno.... Wypadek z udziaĹ‚em motorowerzysty 2022-07-29 19:30:02 Do powaĹĽnego wypadku z udziaĹ‚em motorowerzysty oraz samochodu osobowego... UwierzyĹ‚a w napad na dom. StraciĹ‚a ponad 90 tysiÄ™cy... 2022-07-29 19:25:34 82- latka straciĹ‚a ponad 90 tysiÄ™cy zĹ‚otych, po tym jak uwierzyĹ‚a w... WystartowaĹ‚y Dni Drohiczyna 2022-07-29 19:07:48 Dni Drohiczyna tradycyjnie zaczęły siÄ™ teatralnym piÄ…tkiem dla dzieci. 29... WernisaĹĽ rzeĹşby, malarstwa i grafik Piotra GoĹ‚awskiego 2022-07-29 18:42:18 W czwartek, 28 lipca w Galerii Teatralnej CKiS w Siedlcach, pod hasĹ‚em „My... CiaĹ‚o 67-latka ujawniono na polu zboĹĽa. Czy to kolejna... 2022-07-29 17:55:17 ZwĹ‚oki mężczyzny znajdujÄ…ce siÄ™ na polu zboĹĽa w gminie Jeziorzany... Ĺukowscy policjanci odznaczeni medalami imienia Andrzeja... 2022-07-29 17:22:31 Aspirant Mariusz Andrzejewski z Ĺ‚ukowskiej komendy i peĹ‚niÄ…cy obecnie... Na DK 19 zderzyĹ‚y siÄ™ 3 auta 2022-07-29 16:38:00 Jak informuje Podlaska Policja, po godzinie dyĹĽurny otrzymaĹ‚... Harmonogram postoju mammobusĂłw 2022-07-29 14:48:28 W dniach 1-7 sierpnia, mammobusy odwiedzÄ… na Mazowszu powiat... SamorzÄ…dy potrzebujÄ… wsparcia paĹ„stwa w realizacji zadaĹ„ 2022-07-29 14:32:30 Drogi zniszczone przez sprzÄ™t wojskowy, kolejki tirĂłw na granicy, opieka... Tradycyjne przepisy i lokalne produkty – siĹ‚Ä…... 2022-07-29 14:03:19 Kuchnia podlaska to tradycyjne przepisy i lokalne produkty, mĂłwiĹ‚a w... Letnia PĹ‚ywalnia 2022-07-29 13:41:21 Jak informuje OĹ›rodek Sportu i Rekreacji w Ĺukowie, ze skutkiem... Modlitwy do ĹšwiÄ™tego Szabela 2022-07-29 13:07:19 Kto zwraca siÄ™ do Ĺ›wiÄ™tego mnicha z Libanu, zawsze otrzymuje pomoc!... StraĹĽacy ochotnicy z Drohiczyna wrĂłcili z... 2022-07-29 12:42:46 Czekali na tÄ™ szanse od lat, przygotowywali siÄ™ dĹ‚ugo i starannie,... Podlaskie DoĹĽynki WojewĂłdzkie odbÄ™dÄ… siÄ™ w Ciechanowcu 2022-07-29 11:58:04 RozstrzygniÄ™cie konkursu na najĹ‚adniejszy wieniec doĹĽynkowy, wystÄ™py... 1 sierpnia rusza 32. Piesza Pielgrzymka DrohiczyĹ„ska na... 2022-07-29 11:51:37 Przed nami sierpieĹ„, czas pielgrzymowania na JasnÄ… GĂłrÄ™. To ostatni... ĹukĂłw: mosty skracajÄ… dystans 2022-07-29 11:23:08 „Mosty 2021” to projekt realizowany przez Stowarzyszenie „Dla Ziemi”... Janowskie ĹšwiÄ™to Ziół 2022-07-29 10:52:40 W niedzielÄ™, 31 lipca o godzinie 13:00 na Placu PartyzantĂłw w Janowie... Diecezja drohiczyĹ„ska organizuje PielgrzymkÄ™ RowerowÄ…... 2022-07-29 10:46:54 W tym roku po raz drugi odbÄ™dzie siÄ™ DrohiczyĹ„ska Pielgrzymka Rowerowa na... Powiat garwoliĹ„ski: duĹĽe Ĺ›rodki na drogÄ™ powiatowÄ… 2022-07-29 10:33:41 Jak poinformowaĹ‚a na FB senator Maria Koc, premier Mateusz Morawiecki... Komendant PaweĹ‚ WysokiĹ„ski goĹ›ciem audycji - O tym... 2022-07-29 09:51:56 GoĹ›ciem porannej audycji „O tym siÄ™ mĂłwi” na antenie KRP byĹ‚ dziĹ›... PaĹ‚ac w Korczewie - kiedy odbudowa po poĹĽarze? 2022-07-29 09:42:30 Na odbudowÄ™ PaĹ‚acu w Korczewie w woj. mazowieckim po poĹĽarze trzeba... Ĺšmiertelny wypadek miÄ™dzy Modrzewiem a TchĂłrzewem 2022-07-29 09:38:55 W piÄ…tek, 29 lipca rano ok. na odcinku TchĂłrzew – Modrzew w gminie... 8 mln zĹ‚ dla Ĺ‚ukowskiego szpitala 2022-07-29 09:00:28 Ĺukowski szpital jest jednym z czterech na terenie wojewĂłdztwa lubelskiego,... MiastkĂłw KoĹ›cielny: kanalizacja i drogi priorytetem 2022-07-29 08:53:13 Blisko 10 mln zĹ‚ otrzymaĹ‚ gmina MiastkĂłw KoĹ›cielny w ramach drugiej... ĹukĂłw: poĹĽar samochodu 2022-07-29 08:39:00 Ĺukowscy straĹĽacy interweniowali nocÄ… z 28 na 29 lipca w Ĺukowie na ulicy... Uwaga, zmiana terminu zapowiadanych wydarzeĹ„ 2022-07-29 08:11:35 Zapowiadane w Siemiatyczach w niedzielÄ™ 31 lipca wydarzenie „Kapitalnie... XXXI Muzyczne Dialogi nad Bugiem 2022-07-29 08:03:15 W sobotÄ™, 6 sierpnia na amfiteatrze Topolina w Mielniku odbÄ™dÄ… siÄ™ juĹĽ... ĹukĂłw: Wakacje z OSiR-em 2022-07-29 07:25:14 OĹ›rodek Sportu i Rekreacji w Ĺukowie rozpoczÄ…Ĺ‚ zapisy na kolejnÄ… seriÄ™... Lato w peĹ‚ni! SprawdĹş ofertÄ™ CSiK na sierpieĹ„! 2022-07-29 07:14:10 Kolejne przygody w ramach letnich wyjazdĂłw, zajÄ™cia muzyczne, sportowe,... ZbiĂłrka na podanie komĂłrek macierzystych Piotrusiowi ze... 2022-07-28 18:54:42 7 lat temu w jednym z siedleckich szpitali na Ĺ›wiat przyszĹ‚a para... Szykuje siÄ™ zmiana w 18. Dywizji Zmechanizowanej 2022-07-28 18:44:48 DowĂłdca 18. Dywizji Zmechanizowanej generaĹ‚ JarosĹ‚aw GromadziĹ„ski... W LeĹ›nej Podlaskiej powstaĹ‚o nowe KoĹ‚o GospodyĹ„... 2022-07-28 17:57:58 W LeĹ›nej Podlaskiej powstaĹ‚o nowe KoĹ‚o GospodyĹ„ Wiejskich. ZgĹ‚osiĹ‚o... WernisaĹĽ fotografii - Bug. PejzaĹĽ nostalgiczny 2022-07-28 17:23:25 W piÄ…tek, 5 sierpnia o godzinie 19:00 odbÄ™dzie siÄ™ w Janowie Podlaskim... Tylko dwa miesiÄ…ce na realizacjÄ™ bonu turystycznego 2022-07-28 17:02:05 ZbliĹĽa siÄ™ półmetek wakacji a liczba aktywowanych bonĂłw turystycznych... Kwadrans o wsi i rolnictwie z 28 lipca 2022 r. 2022-07-28 16:45:33 NadzĂłr nad spółkami W Polsce dziaĹ‚a kilkadziesiÄ…t paĹ„stwowych spółek... Powiat garwoliĹ„ski: pół miliona na budowÄ™ wirtualnej... 2022-07-28 16:24:31 SamorzÄ…d powiatu otrzymaĹ‚ 500 tys. zĹ‚ z programu Ministra Obrony Narodowej... Kolejny wypadek na terenie gminy Grodzisk 2022-07-28 15:52:31 Do kolejnego zdarzenia drogowego doszĹ‚o na ternie gminy Grodzisk. Do wypadku... Powiat Ĺ‚ukowski: duchowny uwierzyĹ‚ oszustom 2022-07-28 15:41:58 KsiÄ…dz z jednej z parafii w powiecie Ĺ‚ukowskim uwierzyĹ‚ faĹ‚szywemu... ZwĹ‚oki przy ul. Sobieskiego w Siedlcach 2022-07-28 15:35:04 Przy ul. Sobieskiego w Siedlcach znaleziono dziĹ› po godz. ciaĹ‚o... Msza Ĺ›w. w katedrze z okazji Ĺ›wiÄ™ta siedleckiej policji 2022-07-28 15:25:01 Komenda Miejska Policji w Siedlcach obchodzi swoje coroczne Ĺ›wiÄ™to.... JuĹĽ niedĹ‚ugo Festiwal Etnograficzny Powiatu... 2022-07-28 14:59:04 W niedzielÄ™, 7 sierpnia w MiÄ™tnem odbÄ™dzie siÄ™ Festiwal Etnograficzny... Piknik Rodzinny i konkurs pierogowy 2022-07-28 14:50:19 W niedzielÄ™, 31 lipca na Placu przy Ĺ›wietlicy w Leszczce w gminie... Siedleckie Centrum Zdrowia Psychicznego w rozruchu 2022-07-28 14:29:06 Później i z mniejszym zasiÄ™giem terytorialnym – ale bÄ™dzie. WdraĹĽany w... Kreatywny tydzieĹ„ w Multicentrum 2022-07-28 14:17:20 Multicentrum w BiaĹ‚ej Podlaskiej czyli multimedialny, interaktywny oĹ›rodek... Dni Skupienia dla dziewczÄ…t 2022-07-28 13:58:56 W dniach 5-7 sierpnia, pod hasĹ‚em "Wybrana" odbÄ™dÄ… siÄ™ w Lublinie Dni... Radiowa opowieść o Gruzji 2022-07-28 13:46:04 Gruzja nazywana jest baĹ›niowÄ… krainÄ… skrytÄ… wĹ›rĂłd monumentalnych gĂłr.... Bieg Jezior 2022-07-28 13:16:13 Jubileuszowy XXX Bieg Jezior odbÄ™dzie siÄ™ 6 sierpnia na terenie gminy... Biegiem przez PlaterĂłw - ruszyĹ‚y zapisy 2022-07-28 13:10:46 RuszyĹ‚y zapisy do 11. edycji biegu ulicznego rozgrywanego w... Czy fundusz soĹ‚ecki zmieni wizerunek wsi Czaje w gminie... 2022-07-28 12:51:22 Czaje WieĹ›, to niewielka miejscowość w gminie Grodzisk na granicy z...
Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym są łatwe do zrobienia i zawsze wychodzą dobrze. Wysmażone na złoty kolor są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Do tego polane śmietanowym sosem grzybowym i posypane natką pietruszki wyglądają nad wyraz apetycznie. Z poniższego przepisu zrobicie 10 placków
3 sierpnia 2012 bez cukru | bez drożdży | bez jajek | bez kakao | bez mleka | bez soi | dla studenta | wegańskie Kotleciki ziemniaczane powstają najczęściej wtedy, gdy zostaną mi ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia. Na każde 100 gramów ugotowanych ziemniaków dodaję około 20 gramów mąki pszennej. Zapraszam i życzę Smacznego Kotleciki ziemniaczane (bez mleka, bez jajek, wegańskie) Czas przygotowania: 15 minut (plus czas na ugotowanie i wystudzenie ziemniaków) Czas smażenia: 10-15 minut Ilość: 8 sztuk Składniki: 500 g ugotowanych ziemniaków, ostudzonych 100 g mąki pszennej bio 1 łyżka mąki ziemniaczanej lub 1 łyżka zmielonego lnu sól morska i świeżo zmielony pieprz do smaku olej do smażenia (u mnie rzepakowy) natka pietruszki do dekoracji Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki rozdrabniamy przy pomocy tłuczka na gładką masę. Stopniowo dodajemy mąkę pszenną, zmielony len lub mąkę ziemniaczaną, doprawiamy do smaku i wyrabiamy ciasto, tak by miało lekką konsystencję i odchodziło od ręki (ciasto nie powinno być zbite, placuszki wyjdą wówczas lżejsze i delikatniejsze w smaku). Formujemy placuszki, rozpłaszczamy je w dłoniach i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju, z każdej ze stron na rumiany kolor. Podajemy polane gorącym sosem pieczarkowym i oprószone świeżą natką pietruszki. Przepis na sos pieczarkowy: 300 g małych pieczarek ½ cebuli drobno posiekanej oliwa z oliwek + 1 łyżka masła klarowanego sól i pieprz do smaku szczypta ostrej sproszkowanej papryki (można pominąć) ok. 250 ml bulionu (u mnie rozpuszczona w gorącej wodzie kostka warzywna BIO lub rosół z poprzedniego dnia) 1 łyżka mąki (u mnie pszenna bio) 1-2 łyżki schłodzonej śmietany owsianej Przygotowanie: Pieczarki umyć, obrać ze skórki, większe przekroić na połówki, lub ćwiartki, można je pokroić na plasterki. W większym rondlu roztopić masło i dodać oliwę, dodać pieczarki i smażyć mieszając około 5 minut aż lekko zbrązowieją (pieczarki na początku wchłoną tłuszcz, a potem wypuszczą sok, który powinien odparować). Do usmażonych pieczarek dodajemy 200 ml bulionu i doprowadzamy do wrzenia. W pozostałej ilości bulionu rozprowadzamy jedną pełną łyżkę mąki i wlewamy do gotującego się sosu, zagęszczając go, doprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie ostrą sproszkowaną papryką, mieszamy. Na koniec dodajemy śmietanę (w przypadku owsianej już nie gotujemy sosu). Wskazówki: W zależności od gatunku ziemniaków (zbyt wodniste) można dodać więcej mąki. Dlatego lepiej dodawać ją stopniowo. Nie zapomnij pochwalić się, wstawiając Twoje zdjęcie potrawy na Instagram z hasztagiem #mamaalergikagotuje, oznaczając mnie, abym mogła Cię odnaleźć! Zapraszam też do śledzenia bloga na Instagramie i Facebooku. 💜Pożywne danie z prostych składników: ziemniaków i pieczarek Genialne kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym polecamy na obiad. Ale także na kolację lub po prostu jako przekąskę. Najlepiej je przygotować z ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia. Można to sprytnie zaplanować. Podane z aromatycznym sosem pieczarkowym zamieniają się w poemat smaku. Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska SKŁADNIKI Kotlety: 1 kg ziemniaków 1 szklanka mąki ziemniaczanej lub więcej 3 łyżki mąki pszennej 1 jajko 1 szczypta gałki muszkatołowej bułka tarta olej do smażenia Sos pieczarkowy: 300 g pieczarek 1 cebula 1 czubata łyżka masła 200 ml śmietany 30% tł. sól i pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Ziemniaki ugotować z odrobiną soli, utłuc lub przecisnąć przez praskę i odstawić do ostygnięcia. Ziemniaki podzielić na 4 części, 1 część ziemniaków wyjąć i odłożyć, w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Chodzi o zastąpienie 1 części puree ziemniaczanego krochmalem. Dodać z powrotem odłożone ziemniaki oraz mąkę pszenną i jajko. Przyprawić gałką muszkatołową. Wszystko razem wymieszać na jednorodną masę. Z masy formować okrągłe lekko spłaszczone kotlety, panierować w tartej bułce i smażyć na rozgrzanym oleju, rumieniąc z obu stron. Pora na sos. Pieczarki pokroić na plasterki, cebulę w piórka. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i smażyć do zeszklenia. Dodać pieczarki i smażyć, aż stracą na objętości, a sok, który puściły odpruje. Wlewamy śmietanę oraz 1 szklankę wody, solimy i pieprzymy. Gotujemy 10 minut, aby sos się zagęścił. Kotlety podajemy z sosem pieczarkowym.
Przepis na kopytka z sosem pieczarkowym krok po kroku. Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Zalej je wodą i gotuj przez 40 minut do miękkości, następnie schłodź. Ziemniaki przeciśnij przez praskę i połącz je z mąką. Wbij do nich jajka i dodaj odrobinę soli. Całość dokładnie wymieszaj.Kotlety ziemniaczane robiła mi moja Mama kiedy byłam małą dziewczynką, chciałam bardzo przypomnieć sobie smak mojego dzieciństwa i udało się ! Wyszły chrupiące i mięciutkie, takie jak kiedyś...i jeszcze ten sos pieczarkowy mmm... znów poczułam się jak mała dziewczynka wsuwająca przepyszne kotleciki Mamy :) Składniki: Na kotlety: * 1 kg ziemniaków * 2 jajka * 4 łyżki mąki ziemniaczanej * 1 łyżka natki pietruszki, i koperku * sól, pieprz Na Sos: * 40 deko pieczarek * 200 gram śmietany 18% * cebula * sól, pieprz Wykonanie: ~Ziemniaki gotujemy w łupinkach (nie solimy wody) ~Koperek i natkę drobno siekamy. ~Ziemniaki ostudzone obieramy, przepuszczamy przez maszynkę do mięsa lub przecieramy przez praskę. Do ziemniaków dodajemy jajka posiekaną natkę, koperek, sól i pieprz do smaku, możemy jeszcze dodać odrobinę kminku mielonego, wrzucamy mąkę ziemniaczaną i wszystko dokładnie mieszamy. Następnie formujemy kotlety obtaczamy w mące kukurydzianej( ja zrobiłam taką panierkę mąkę kukurydzianą ze zmielonymi migdałami, ale niekoniecznie) smażymy na oleju do zrumienienia się. Na sos: ~ Bierzemy pieczarki, obieramy i drobno kroimy, cebulę obieramy drobno siekamy wrzucamy na patelnię razem z pieczarkami, dodajemy sól, pieprz i smażymy do odparowania wody. Następnie wlewamy śmietanę chwilę dusimy, jeśli sos będzie za gęsty to można dodać trochę wody, na koniec doprawiamy do smaku no i gotowe. Smacznego!!
. 439 18 175 197 11 378 120 387kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym
